搓搓小手赶细菌，拆解包装寻奥秘！今日，宝宝乐幼儿园里热闹非凡，食品安全科普志愿服务活动火热开展。婴幼儿托育服务与管理专业、食品质量与安全专业师生强强联合，围绕幼儿食品安全开展实践活动，将专业认知学习融入志愿服务之中，给小朋友们带来趣味十足的食安启蒙教育。

食品安全无小事，是保障婴幼儿健康成长的重要一环。本次活动充分发挥婴幼儿托育服务与管理专业育人优势，联动食品质量与安全专业的学科力量，采用“认知实习+志愿服务”双线并行的实践模式。婴幼儿托育服务与管理专业师生置身真实幼儿服务场景，实地深化对婴幼儿生活照料、卫生保健、幼儿行为引导等专业知识的理解；食品质量与安全专业师生发挥专业特长，把专业晦涩的食品安全理论，转化为幼儿听得懂、学得会、做得到的趣味互动游戏，实现专业实践锻炼与公益社会服务双向赋能。

本次活动在宝宝乐幼儿园现场设置五大互动闯关关卡，小朋友们化身“食安小卫士”，以闯关打卡的形式沉浸式参与体验，在玩乐中学习食品安全小知识。

“洗手七步法，小怪兽全跑光！”志愿者通过生动讲解，向小朋友介绍手上细菌带来的危害，带领孩子们实操学习正确七步洗手方法。孩子们跟着志愿者的示范完成搓、揉、冲、擦整套洗手动作，切身懂得手部清洁的重要意义，让饭前便后认真洗手的好习惯扎根心中。

食品包装袋里藏着不少小秘密。小朋友们变身小小侦探，在志愿者的耐心引导下，认识食品包装上的生产日期、保质期、配料表等关键信息，学习辨别过期、不合格食品，掌握挑选安全食品的小技巧，练就识别食品陷阱的火眼金睛。

“家里的冰箱要怎么存放食物呢？”志愿者借助道具开展实物分类小游戏，向孩子们科普冰箱储存知识。小朋友动手参与分类摆放，理解生熟分开、上熟下生的储存原则，树立科学存放食物的意识，争做家里的冰箱小管家。

“左看看，右看看，食品安全记心间。”志愿者展示各类饮食情景，开展互动判定小游戏。幼儿通过思考判断，区分安全和不安全的饮食行为，进一步强化饮食安全自我保护意识，争做守护自身健康的食安小卫士。

伴随着朗朗上口的洗手儿歌，26级婴幼儿托育服务与管理专业新生化身小老师，面对面带领全体幼儿开展七步洗手法律动实操。新生按照“内、外、夹、弓、大、立、腕”的步骤，一边示范动作，一边用浅显易懂的语言讲解每一步要领。幼儿跟随哥哥姐姐的节奏，认真搓手心、搓手背、揉指缝、转大拇指。同学们巡回观察，及时纠正小朋友不到位的洗手动作。在欢快的律动互动中，幼儿巩固洗手技能，26级托育新生也在真实现场锻炼幼儿组织、示范引导的实操能力，把课堂所学的婴幼儿卫生照护知识落到实处。

本次活动既是面向幼儿的食品安全科普课堂，也是一堂高质量的高校实践育人课程。对于婴幼儿托育服务与管理专业的同学们来说，通过近距离和幼儿沟通互动，亲身组织游戏活动，真切感受到婴幼儿照护岗位的责任与温度，进一步夯实专业认同感，树立职业理想。食品质量与安全专业的学生走出课本，把课堂所学转化为面向幼儿的科普服务能力，充分展现当代大学生的社会责任与担当。

寓教于乐，润物无声。幼儿在欢乐的游戏氛围中学到卫生与食品安全知识，参与实习的同学们在志愿服务中锤炼实操本领。下一步，婴幼儿托育服务与管理专业将持续推进跨专业协同育人，不断拓展实践育人平台，推动专业学习与社会服务紧密结合，为守护幼儿健康成长、培养高素质应用型专业人才不断发力。